4,75 $ /100 gr

champignon, hydne tête d'ours

Poids : (100 gr) 
Vue d'ensemble
Fournisseur : Champignon Le Coprin
Provenance : Local
Unité de mesure : 100 gr

L'hydne tête d'ours (hericium erinaceus):

Joli champignon de nos forêts, l'hydne tête d'ours est un autre bon candidat à la culture sur brin de scie.Son apparence unique et intrigante suscite toujours beaucoup d 'intérêt et c'est sans parler de son goût!

Délicieux champignon à faire griller, arrosé d'un filet d'huile d'olive et assaisonné à votre guise.Tranché fin il fera fureur dans une soupe ou un cari.

Riche en protéine( 32%) l'hydne rivalise avantageusement les protéines animales dans un régime végétarien.

Il est aussi une excellente source de magnésium, de fer, d'oligo-éléments et constitue une bonne source de fibres alimentaires(30 g/ 100 g).

http://www.lecoprin.ca

Poids : 
Produit principal :
Extras :
0,00 $
Produits additionnels :
0,00 $
TOTAL :
4,75 $